استمتع بسفرة اليوم من مصراوى

استمتعى بوصفات اليوم مع مصراوىالعصائر: عصير الموز بالفانيلياالطبق الرئيسى: سبانخ باللحمة المفرومةالطبق الجانبى: سلطة الأرزالحلو: الهريسةالعصير: الموز بالفانيلياوقت التحضير : 7 دقائق الوقت الكلى : 7 دقائقالمقادير3 x عدد ثلج2 x معلقة كبيرة عسل نحل2 x عدد موز2 x عدد فانيليا (دانيت)1 x معلقة كبيرة كريمة خفق1 x كوب لبن كامل الدسمالخطواتتخفق المكونات كلها مع الثلج .هنصب الخليط في الاكواب و يزين بالكريم شانتي .الطبق الجانبى: سلطة الأرزقوقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 30 دقيقة الوقت الكلى : 45 دقيقةعدد الاشخاص: 5المقادير4 x عدد بيضة (مسلوقة)3 x عدد حباية جزر3 x معلقة كبيرة مايونيز2 x عدد بنجر2 x عدد خيار2 x معلقة كبيرة زيتون (اسود شرائح)2 x عدد تونة (علبة)1 x عدد حبات ذرة (علبة)1 x معلقة كبيرة مسطردة&frac14; x كوب جبن رومي مبشور&frac14; x كوب بازلاء&frac14; x كيلو أرز بسمتى (أو عادى) الخطواتيغسل الأرز جيداً ويسلق مع قليل من الملح وملعقتين من الزيت النباتى ويترك قليلاً بعد أن ينضج حتى يبرد.يضاف إلى الأرز المسلوق علبة من التونة وقليل من الذرة (أو الحمص) والمايونيز ويغرف فى قالب الأرز أو قالب مدور ويقلب فى صحن التقديم.يقطع البنجر والجزر إلى مربعات صغيرة ويسلق كل على حدة وكذلك تسلق البازلاء ويقطع الخيار إلى شرائح.حول قالب الأرز نرص قطع البيض المسلوق وجميع الخضراوات المسلوقة ونزين القالب من الأعلى بالزيتون الأسود الشرائح وبقية التونة.يرش السطح نهائياً بمبشور الجبن الرومى أو الأحمر ويقدم. وبالهنا والشفا.الطبق الرئيسى: سبانخ باللحمة المفرومة وقت التحضير : 10 دقائق وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 25 دقيقةعدد الاشخاص: 6المقادير3 x معلقة كبيرة كزبرة خضراء3 x معلقة صغيرة صلصة طماطم3 x معلقة كبيرة شبت3 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس1 x عدد بصلة مفرومة (ناعم)1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)1 x معلقة صغيرة عصير ليمون&frac12; x كيلو سبانخ&frac12; x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)&frac14; x كيلو لحمة مفرومةالخطواتفى اناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب لمدة دقيقتين ثم نضع الفلفل الاخضر.ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب جيدا حتى تنزل عصارة اللحم ثم نضع صلصة الطماطم ونتبل اللحم بالملح والفلفل الاسود.بعد دقائق نضيف السبانخ والشبت والكزبرة الخضراء بعد ما نقطعهم ثم نضيف عصير الليمون.لو احتاجت ممكن نزود لها مرق لحم او دجاج و بالهنا والشفا.الحلو: الهريسةhوقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطهي : 15 دقيقة الوقت الكلى : 30 دقيقةعدد الاشخاص: 4المقادير2 x كوب سميد 1 x كوب لبن كامل الدسم 1 x كوب جوزهند (مبشور) 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر &frac34; x كوب زيت ذرة (أو زبدة) &frac12; x كوب سكرمقادير شربات السكر1 x كوب ماء 2 x كوب سكر 2 x معلقة صغيرة ماء زهر 2 x معلقة صغيرة عصير ليمونالخطواتفى بولة كبيرة هنضيف السميد والسكر والباكينج بودر وجوز الهند والزيت ونقلب كويس جدا. أثناء التقليب هنضيف اللبن شوية شوية لحد ما العجينة تتماسك بحيث لا تكون صلبة ولا سائلة, مهم قوام العجين يكون متوسط. هنجيب صينية وندهنها بالزيت ونفرد فيها العجين بالسمك المطلوب وممكن نرش مكسرات على الوش حسب الرغبة. هندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الهريسة.