أشهى الحلويات الرمضانية الغير مكلفة.. تابع أطباق مصراوى

بالطبع الكنافة بالمانجا أو الكنافة بالنوتيلا تحتل الصدارة فى الأسواق، ولكن هل جربتى حلويات أخرى شهية وغير مكلفة. تابع معنا على مصراوىطريقة عمل كرات التمر بالفستقdatوقت التحضير : 10 دقائقالوقت الكلى : 10 دقائقعدد الاشخاص: 4المقادير3 x معلقة كبيرة زيت ذرة (او زيتون حسب الرغبة)2 x كوب تمر2 x كوب فستقالخطواتإطحنى الفستق ثم أضيفى الفستق الى الخلاط الكهربائى ثم أضيفى التمر الى الفستق واخلطى المكونات على درجة متوسطة الى ان يندمج التمر مع الفستق ويتجانساضعى كمية من الفستق الحلبي الناعم في طبق واسعبللى يديكِ بقليل من الزيت، ثم خذى مقدار بحجم حبة التمر من خليط التمر والفستق وقومى بتشكيله بيديكِ إلى كرة متناسقةمررى كرات التمر في الفستق الناعم بالطبقضعى كرات التمر بالفستق الحلبي في أطباق التقديم وتقدمطريقة عمل كيك الزعفران و الحبهان الكويتيةالمدة: حوالي ساعةالصعوبة: متوسطةعدد اﻷفراد: 4 - 7المكونات ٤/٣ كوب دقيق ٤/٣ كوب دقيق ذرة ربع ملعقة شاي زعفران منقوعة في ملعقتين لبن دافيء ربع ملعقة شاي كركم ١ بيضة مفصولة ١ كوب لبن ٤/٣ كوب سكر بني ١ ملعقة شاي حبهان مطحون ٢ ملعقة شاي بيكنج باودر ١ ملعقة كبيرة زيت ربع كوب لوز مكسرطريقة عمل كيك الزعفران و الحبهان الكويتية يسخن الفرن علي ١٨٠ درجة مئوية يخفق بياض البيض و ثم يضاف الحبهان و الكركم و السكر و يخفقون في وعاء اخر يخفق صفار البيض مع مزيج الزعفران و اللين و الزيت في وعاء كبير يخلط الدقيق (النوعين ) مع البيكنج باودر ثم يضاف بالتدريج خليط صفار البيض و يخفقون جيدا ثم نضيف خليط بياض البيض مع الخفق المستمر حتي الحصول علي عجينة ناعمة يسكب الخليط في صينية مبطنة بالزيت و الدقيق توزع المكسرات علي الوجه و يدخل الفرن ٢٥ دقيقة او حتي احمرار الوجه دون قتح الفرن قبل ذلك تترك لتبرد في الفرن (المطفأ) اولا ثم تخرج تقدم دافئة مع مشروبات ساخنةطريقة عمل كيكة بياميش رمضانالمدة حوالي ساعة و نصالصعوبة متوسطةعدد اﻷفراد 4 - 7المكونات٢،٥ كوب دقيق١،٥ كوب سكر٠٫٥ كوب سمن١ كوب لبن٣ بيضاترشة فانيليا١،٥ كوب خليط مشمشية و قراصيا و زبيب١كيس بيكنج باودرطريقة التحضيريخفق البيض و السكر و الفانيليا و اللبنيضاف الدقيق و البيكنج باودر مع نصف كمية الياميشيسخن الفرن علي ١٨٠ درجة و تبطن صينية بدقيق و وسمنتصب العجينة في الصينية و تزين بباقي كمية الياميشتدخل الفرن من ٤٥ دقيقة لساعةملحوظة : نضيف قليل لبن بالتدريج اذا اصبحت العجينة قاسيةتقدم داقئة مع شايتارت عين الجمل بالكراميل و صوص الشيكولاتهوقت التحضير : 15 دقيقةوقت الطهي : 20 دقيقةالوقت الكلى : 35 دقيقةعدد الاشخاص: 4 المقادير2 x كوب (240 مللى) دقيق2 x كوب (240 مللى) عين جمل1 &frac14; x كوب (240 مللى) سكر (للكراميل)1 x كوب (240 مللى) زبدة1 x كوب (140 جرام) كريمة لبّاني&frac12; x كوب (240 مللى) سكر (للعجين)&frac12; x معلقة صغيرة فانيليا&frac14; x كوب (240 مللى) عسل نحل&frac14; x كوب (240 مللى) سكر بودرةمقادير صوص الشيكولاته1 x كوب (140 جرام) سكر1 x كوب (240 مللى) لبن كامل الدسم1 x كوب (140 جرام) زيت ذرة&frac12; x كوب (140 جرام) كاكاوالخطواتنسخن الفرن على درجة حرارة 180في وعاء غويط هنضرب الزبدة و السكر بمضرب اليد لحد ما يتحول كريمةنضيف البيض و الفانيليا و نستمر في الضربو بالتدريج نضيف الدقيق و نعجنه لحد ما يتحول لعجينندهن قوالب التارت بالزيت و نفرد العجين فيها بحيث ياخد شكل القالب و بعدين هنثقب العجين بالشوكة علشان ميرتفعش أثناء الخبزنبدأ في عمل الكراميل..هنسخن حلة على نار عالية و بعدها نضيف عليه السكر و نسيبه يدوب تماما و يتغير لونه للون الذهبي بعدها نشيله من عل النارهنضيف الكريمة و العسل و نقلبهم كويسنضيف عليهم عين الجمل و نقلبهم و بعدين نسيب الخليط يبردنصب خليط الكراميل و عين الجمل في قوالب التارت و بعدين ندخلها الفرن لحد ما تستوي.. حوالي 20 دقيقةبعد ما تطلع من الفرن هنسيبها تبرد. كده تمام..بالهنا و الشفاطريقة عمل بسبوسة الشوكولاتهالمقادير:3 بيضات فانيلا1 فنجان زيت1 ملعقة كبيرة نسكافيه1 ملعقة كبيرة كاكاو1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر1 علبة قشطة1.5 علبة سميد 1/2 علبة جوز الهند1 علبة سكرللتغطية:1 علبة حليب مكثف2 شوكولاتة جالكسي سادةطريقة التحضير:١. تدهن الصينية بقليل من الطحينة.٢. تخلط المكونات السائلة مع بعض في وعاء، ثم يضاف الكاكاو والنسكافيه ويخلطوا حتى يذوبوا.٣. تضاف المكونات الجافة فوق الخليط السائل ويخلطوا جيداً.٤. يسكب الخليط في صينية وتدخل إلى الفرن.٥. تخرج البسبوسة من الفرن ويسكب فوقها الحليب المكثف ثم يوزع لوح شوكولاتة جالكسي مبشور.٦. عندما تبرد يوزّع لوح الجالكسي الثاني على الوجه.